Beef, ground, 70% lean meat / 30% fat, raw
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 30 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 332 kcal |
| Νερό | 54,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1389 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 1,64 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 132 mg |
| Κάλιο | 218 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,57 mg |
| Φθόριο | 22,4 mcg |
| Σελήνιο | 13,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 14 IU |
| Ρετινόλη | 4 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,38 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,07 mcg |
| Χολίνη | 46,8 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 8,5 mg |
| Λευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λυσίνη | 1,19 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,29 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,15 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
| Τρανς λιπαρά | 1,82 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,75 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,17 γρ. |
| Βιταμίνη D | 3 IU |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,82 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
