Βοδινό, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/2" λίπος, prime, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,49 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 34,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 417 kcal |
Νερό | 41,36 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1745 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 2,97 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 223 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 7,85 mg |
Σελήνιο | 24,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,36 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,23 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,15 γρ. |
Λευκίνη | 2,01 γρ. |
Λυσίνη | 2,12 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,61 γρ. |
Αλανίνη | 1,54 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,33 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,83 γρ. |
Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
Προλίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 103 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 14,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,36 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,24 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών