Βόειο κρέας, τσοκ, ψητό κατσαρόλα βραχίονα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,05 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 295 kcal |
Νερό | 51,56 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1235 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Σίδηρος | 2,46 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 184 mg |
Κάλιο | 243 mg |
Νάτριο | 50 mg |
Ψευδάργυρος | 7,09 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 28,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,33 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,99 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,23 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,4 γρ. |
Λευκίνη | 2,44 γρ. |
Λυσίνη | 2,59 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,21 γρ. |
Βαλίνη | 1,52 γρ. |
Αργινίνη | 1,98 γρ. |
Αλανίνη | 1,86 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,6 γρ. |
Γλυκίνη | 1,87 γρ. |
Προλίνη | 1,46 γρ. |
Σερίνη | 1,21 γρ. |
Χοληστερόλη | 119 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 7,34 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,97 γρ. |
Χολίνη | 114,5 mg |
Βηταΐνη | 15 mg |
Βιταμίνη D | 12 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών