Βοδινό, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/8" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,78 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 25,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 341 kcal |
Νερό | 47,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1427 kj |
Ασβέστιο | 13 mg |
Σίδηρος | 3,13 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 202 mg |
Κάλιο | 233 mg |
Νάτριο | 65 mg |
Ψευδάργυρος | 8,41 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 24,6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,43 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,29 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,2 γρ. |
Λευκίνη | 2,12 γρ. |
Λυσίνη | 2,23 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,69 γρ. |
Αλανίνη | 1,62 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
Γλυκίνη | 1,46 γρ. |
Προλίνη | 1,18 γρ. |
Σερίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 104 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,86 γρ. |
Χολίνη | 102 mg |
Βηταΐνη | 13,4 mg |
Βιταμίνη D | 16 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών