Βοδινό, τσοκ, ψητό λεπίδας, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/8" λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 22,35 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 318 kcal |
| Νερό | 49,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1331 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 3,2 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 206 mg |
| Κάλιο | 237 mg |
| Νάτριο | 66 mg |
| Ψευδάργυρος | 8,65 mg |
| Σελήνιο | 24,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,46 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,31 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,19 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,16 γρ. |
| Λυσίνη | 2,27 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,07 γρ. |
| Βαλίνη | 1,33 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,65 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,11 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,49 γρ. |
| Προλίνη | 1,21 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 104 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,89 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,66 γρ. |
| Χολίνη | 104,1 mg |
| Βηταΐνη | 13,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
