Βόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο τέλος (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, επιλέξτε, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,52 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 24,85 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 295 kcal |
Νερό | 56,35 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1234 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 1,74 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 155 mg |
Κάλιο | 266 mg |
Νάτριο | 56 mg |
Ψευδάργυρος | 3,84 mg |
Σελήνιο | 15,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,75 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,31 γρ. |
Λυσίνη | 1,37 γρ. |
Αργινίνη | 1,04 γρ. |
Αλανίνη | 1 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,48 γρ. |
Χοληστερόλη | 70 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 10,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,65 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών