Ψάρια, λαβράκια, γλυκό νερό, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,69 γρ. |
Τέφρα | 1,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 114 kcal |
Νερό | 75,66 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 477 kj |
Ασβέστιο | 80 mg |
Σίδηρος | 1,49 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 356 mg |
Νάτριο | 70 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 100 IU |
Ρετινόλη | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,25 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,53 γρ. |
Λυσίνη | 1,73 γρ. |
Αργινίνη | 1,13 γρ. |
Αλανίνη | 1,14 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,93 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,82 γρ. |
Χοληστερόλη | 68 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,43 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών