Ψάρια, βουτυρόψαρο, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,02 γρ. |
Τέφρα | 1,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 146 kcal |
Νερό | 74,13 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 611 kj |
Ασβέστιο | 22 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 240 mg |
Κάλιο | 375 mg |
Νάτριο | 89 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 100 IU |
Ρετινόλη | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,41 γρ. |
Λυσίνη | 1,59 γρ. |
Αργινίνη | 1,03 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,77 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
Χοληστερόλη | 65 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών