Ψάρια, κυπρίνοι, ωμοί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,83 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,6 γρ. |
Τέφρα | 1,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
Νερό | 76,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 531 kj |
Ασβέστιο | 41 mg |
Σίδηρος | 1,24 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 415 mg |
Κάλιο | 333 mg |
Νάτριο | 49 mg |
Ψευδάργυρος | 1,48 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 30 IU |
Ρετινόλη | 9 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 9 mcg |
Βιταμίνη C | 1,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,53 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,45 γρ. |
Λυσίνη | 1,64 γρ. |
Αργινίνη | 1,07 γρ. |
Αλανίνη | 1,08 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,83 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,66 γρ. |
Χοληστερόλη | 66 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,08 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,33 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,43 γρ. |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 988 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών