Ψάρια, μπακαλιάρος, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,23 γρ. |
Τέφρα | 1,62 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 71,48 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 485 kj |
Ασβέστιο | 49 mg |
Σίδηρος | 1,4 mg |
Μαγνήσιο | 54 mg |
Φώσφορος | 251 mg |
Κάλιο | 415 mg |
Νάτριο | 763 mg |
Σελήνιο | 42,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 80 IU |
Ρετινόλη | 24 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 24 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,07 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,16 γρ. |
Λευκίνη | 2,05 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,58 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 77 mg |
Χολίνη | 92,3 mg |
Βιταμίνη D | 34 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών