Ψάρια, ρέγγα, Ατλαντικός, τουρσί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,64 γρ. |
Τέφρα | 2,95 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 262 kcal |
Νερό | 55,22 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1096 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,71 γρ. |
Ασβέστιο | 77 mg |
Σίδηρος | 1,22 mg |
Μαγνήσιο | 8 mg |
Φώσφορος | 89 mg |
Κάλιο | 69 mg |
Νάτριο | 870 mg |
Σελήνιο | 58,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 860 IU |
Ρετινόλη | 258 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 258 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,71 mg |
Βιταμίνη D | 113 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,27 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,15 γρ. |
Λυσίνη | 1,3 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,45 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 13 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,38 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,95 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,68 γρ. |
Χολίνη | 104,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών