Ψάρια, σκουμπρί, Ειρηνικός και γρύλος, μικτά είδη, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,07 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,89 γρ. |
Τέφρα | 1,62 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 158 kcal |
Νερό | 70,15 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 661 kj |
Ασβέστιο | 23 mg |
Σίδηρος | 1,16 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 125 mg |
Κάλιο | 406 mg |
Νάτριο | 86 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 62 IU |
Ρετινόλη | 19 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1 mg |
Βιταμίνη C | 2 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,32 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,06 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3 γρ. |
Χοληστερόλη | 47 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,25 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,63 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,94 γρ. |
Χολίνη | 66,9 mg |
Βιταμίνη D | 366 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών