Ψάρια, πάικ, βόρεια, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,26 γρ. |
Τέφρα | 1,2 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 88 kcal |
Νερό | 78,92 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 368 kj |
Ασβέστιο | 57 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 220 mg |
Κάλιο | 259 mg |
Νάτριο | 39 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 70 IU |
Ρετινόλη | 21 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 21 mcg |
Βιταμίνη C | 3,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,3 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,57 γρ. |
Λυσίνη | 1,77 γρ. |
Αργινίνη | 1,15 γρ. |
Αλανίνη | 1,17 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,97 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,88 γρ. |
Χοληστερόλη | 39 mg |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 99 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών