Ψάρια, pollock, Αλάσκα, ωμά (μπορεί να έχουν προηγουμένως παγώσει)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,19 γρ. |
Τέφρα | 1,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 56 kcal |
Νερό | 86,75 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 233 kj |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 284 mg |
Κάλιο | 160 mg |
Νάτριο | 333 mg |
Σελήνιο | 15,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,63 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Λυσίνη | 1,12 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,21 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,92 γρ. |
Χοληστερόλη | 46 mg |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 8 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών