Ψάρια, pollock, Αλάσκα, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα (μπορεί να έχουν προηγουμένως κατεψυγμένα)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,18 γρ. |
Τέφρα | 1,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 73,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 464 kj |
Ασβέστιο | 72 mg |
Μαγνήσιο | 81 mg |
Φώσφορος | 267 mg |
Κάλιο | 430 mg |
Νάτριο | 419 mg |
Σελήνιο | 44,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 51 IU |
Ρετινόλη | 17 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 17 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,95 mg |
Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,66 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,91 γρ. |
Λυσίνη | 2,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,21 γρ. |
Αργινίνη | 1,41 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,41 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,51 γρ. |
Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 86 mg |
Χολίνη | 91,6 mg |
Βιταμίνη D | 51 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών