Ψάρια, σολομός, chinook, καπνιστό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,32 γρ. |
Τέφρα | 2,62 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 117 kcal |
Νερό | 72 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 490 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 18 mg |
Φώσφορος | 164 mg |
Κάλιο | 175 mg |
Νάτριο | 672 mg |
Σελήνιο | 32,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 87 IU |
Ρετινόλη | 26 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 26 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,35 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,72 mg |
Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,49 γρ. |
Λυσίνη | 1,68 γρ. |
Αργινίνη | 1,09 γρ. |
Αλανίνη | 1,11 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,73 γρ. |
Χοληστερόλη | 23 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,02 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1 γρ. |
Χολίνη | 89 mg |
Βιταμίνη D | 685 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών