Ψάρια, σολομός, chinook, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,93 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 10,43 γρ. |
Τέφρα | 1,33 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 179 kcal |
Νερό | 71,64 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 750 kj |
Ασβέστιο | 26 mg |
Μαγνήσιο | 95 mg |
Φώσφορος | 289 mg |
Κάλιο | 394 mg |
Νάτριο | 47 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 453 IU |
Ρετινόλη | 136 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 136 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,22 mg |
Βιταμίνη C | 4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,42 mg |
Φολικό, συνολικό | 30 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 30 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 30 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,63 γρ. |
Λυσίνη | 1,84 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,2 γρ. |
Αλανίνη | 1,21 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,05 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,99 γρ. |
Χοληστερόλη | 50 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,1 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,4 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών