Ψάρια, σολομός, chum, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,14 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,77 γρ. |
| Τέφρα | 1,18 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 120 kcal |
| Νερό | 75,38 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 502 kj |
| Ασβέστιο | 11 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 283 mg |
| Κάλιο | 429 mg |
| Νάτριο | 50 mg |
| Σελήνιο | 36,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 99 IU |
| Ρετινόλη | 30 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 30 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,09 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,64 γρ. |
| Λυσίνη | 1,85 γρ. |
| Βαλίνη | 1,04 γρ. |
| Αργινίνη | 1,21 γρ. |
| Αλανίνη | 1,22 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,06 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,54 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
