Ψάρια, σολομός, ροζ, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,4 γρ. |
Τέφρα | 1,52 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 127 kcal |
Νερό | 75,52 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 532 kj |
Ασβέστιο | 7 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 261 mg |
Κάλιο | 366 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Σελήνιο | 31,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 117 IU |
Ρετινόλη | 35 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 35 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,03 mg |
Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,15 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Λευκίνη | 1,56 γρ. |
Λυσίνη | 1,76 γρ. |
Βαλίνη | 1,1 γρ. |
Αργινίνη | 1,29 γρ. |
Αλανίνη | 1,31 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,58 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,26 γρ. |
Χοληστερόλη | 46 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,35 γρ. |
Χολίνη | 94,6 mg |
Βιταμίνη D | 435 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών