Ψάρια, σολομός, sockeye, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,57 γρ. |
Τέφρα | 1,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 156 kcal |
Νερό | 67,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 653 kj |
Ασβέστιο | 11 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 305 mg |
Κάλιο | 436 mg |
Νάτριο | 92 mg |
Σελήνιο | 35,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 193 IU |
Ρετινόλη | 58 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 58 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,12 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 4,47 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,25 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
Λευκίνη | 2,19 γρ. |
Λυσίνη | 2,57 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
Τυροσίνη | 1,21 γρ. |
Βαλίνη | 1,46 γρ. |
Αργινίνη | 1,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,65 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,71 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,9 γρ. |
Γλυκίνη | 1,27 γρ. |
Σερίνη | 1,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 61 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,33 γρ. |
Χολίνη | 112,6 mg |
Βηταΐνη | 2,1 mg |
Βιταμίνη D | 670 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών