Ψάρια, σκιά, αμερικάνικα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,93 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,77 γρ. |
Τέφρα | 1,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 197 kcal |
Νερό | 68,19 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 824 kj |
Ασβέστιο | 47 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 272 mg |
Κάλιο | 384 mg |
Νάτριο | 51 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 106 IU |
Ρετινόλη | 32 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 32 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,22 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,38 γρ. |
Λυσίνη | 1,56 γρ. |
Αργινίνη | 1,01 γρ. |
Αλανίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,73 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,53 γρ. |
Χοληστερόλη | 75 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,13 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,72 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,27 γρ. |
Χολίνη | 74 mg |
Βιταμίνη D | 190 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών