Ψάρι, κορόιδο, λευκό, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,76 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,32 γρ. |
Τέφρα | 1,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 92 kcal |
Νερό | 79,71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 385 kj |
Ασβέστιο | 70 mg |
Σίδηρος | 1,3 mg |
Μαγνήσιο | 30 mg |
Φώσφορος | 210 mg |
Κάλιο | 380 mg |
Νάτριο | 40 mg |
Σελήνιο | 12,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 170 IU |
Ρετινόλη | 51 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 51 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,36 γρ. |
Λυσίνη | 1,54 γρ. |
Αργινίνη | 1 γρ. |
Αλανίνη | 1,01 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,72 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,5 γρ. |
Χοληστερόλη | 41 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών