Ψάρια, κεραίες, ωμές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,31 γρ. |
Τέφρα | 1,14 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 96 kcal |
Νερό | 78,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 402 kj |
Ασβέστιο | 26 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 187 mg |
Κάλιο | 433 mg |
Νάτριο | 53 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 60 IU |
Ρετινόλη | 18 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 18 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,42 γρ. |
Λυσίνη | 1,61 γρ. |
Αργινίνη | 1,05 γρ. |
Αλανίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,79 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,61 γρ. |
Χοληστερόλη | 50 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών