Μαλακόστρακα, καβούρια, μπλε, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,06 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,08 γρ. |
| Τέφρα | 1,81 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 87 kcal |
| Νερό | 79,02 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 364 kj |
| Ασβέστιο | 89 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 229 mg |
| Κάλιο | 329 mg |
| Νάτριο | 293 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,54 mg |
| Σελήνιο | 37,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Ρετινόλη | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη C | 3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 44 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 44 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 44 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,43 γρ. |
| Λυσίνη | 1,57 γρ. |
| Αργινίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,87 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,08 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 78 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
