Καρκινοειδή, καραβίδες, μικτά είδη, άγρια, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,77 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,2 γρ. |
| Τέφρα | 1,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 82 kcal |
| Νερό | 79,37 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 343 kj |
| Ασβέστιο | 60 mg |
| Μαγνήσιο | 33 mg |
| Φώσφορος | 270 mg |
| Κάλιο | 296 mg |
| Νάτριο | 94 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,76 mg |
| Σελήνιο | 36,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
| Ρετινόλη | 15 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 15 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,28 mg |
| Φολικό, συνολικό | 44 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,15 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 44 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 44 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λυσίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,46 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,73 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,86 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 133 mg |
| Χολίνη | 80,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
