Μαλάκια, αχιβάδα, μικτά είδη, μαγειρεμένα, παναρισμένα και τηγανητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,24 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,15 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,33 γρ. |
| Τέφρα | 2,16 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 202 kcal |
| Νερό | 61,55 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 845 kj |
| Ασβέστιο | 63 mg |
| Σίδηρος | 13,91 mg |
| Μαγνήσιο | 14 mg |
| Φώσφορος | 188 mg |
| Κάλιο | 326 mg |
| Νάτριο | 364 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,46 mg |
| Σελήνιο | 28,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 302 IU |
| Ρετινόλη | 91 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 91 mcg |
| Βιταμίνη C | 10 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 36 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 40,27 mcg |
| Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 18 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 18 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 48 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,31 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,24 γρ. |
| Χοληστερόλη | 61 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,68 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,55 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,87 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
