Μαλάκια, χτένια, μικτά είδη, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,06 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,18 γρ. |
Τέφρα | 1,74 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 69 kcal |
Νερό | 82,53 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 289 kj |
Ασβέστιο | 6 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 334 mg |
Κάλιο | 205 mg |
Νάτριο | 392 mg |
Σελήνιο | 12,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3 IU |
Ρετινόλη | 1 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,41 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,4 γρ. |
Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 24 mg |
Χολίνη | 65 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Άμυλο | 2,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών