Ψάρια, σολομός, sockeye, κονσέρβες, χωρίς αλάτι, στραγγισμένα στερεά με κόκαλο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,47 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,31 γρ. |
Τέφρα | 2,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
Νερό | 68,72 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 640 kj |
Ασβέστιο | 239 mg |
Σίδηρος | 1,06 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 326 mg |
Κάλιο | 377 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Ψευδάργυρος | 1,02 mg |
Σελήνιο | 35,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 176 IU |
Ρετινόλη | 53 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 53 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,48 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,66 γρ. |
Λυσίνη | 1,88 γρ. |
Βαλίνη | 1,06 γρ. |
Αργινίνη | 1,23 γρ. |
Αλανίνη | 1,24 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,1 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,06 γρ. |
Χοληστερόλη | 44 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,64 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,78 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών