Ψάρια, σολομός, chum, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,82 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,83 γρ. |
| Τέφρα | 1,51 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 154 kcal |
| Νερό | 68,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 644 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 363 mg |
| Κάλιο | 550 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Σελήνιο | 46,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 114 IU |
| Ρετινόλη | 34 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 34 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,53 mg |
| Φολικό, συνολικό | 5 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,46 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 5 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,13 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
| Λευκίνη | 2,1 γρ. |
| Λυσίνη | 2,37 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,01 γρ. |
| Βαλίνη | 1,33 γρ. |
| Αργινίνη | 1,55 γρ. |
| Αλανίνη | 1,56 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,85 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,24 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 95 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,08 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,98 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,15 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
