Ψάρια, πέστροφες, μικτά είδη, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,63 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,47 γρ. |
| Τέφρα | 1,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 190 kcal |
| Νερό | 63,36 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 795 kj |
| Ασβέστιο | 55 mg |
| Σίδηρος | 1,92 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 314 mg |
| Κάλιο | 463 mg |
| Νάτριο | 67 mg |
| Μαγγάνιο | 1,09 mg |
| Σελήνιο | 16,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 63 IU |
| Ρετινόλη | 19 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 19 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,77 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 7,49 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,17 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,23 γρ. |
| Λευκίνη | 2,16 γρ. |
| Λυσίνη | 2,45 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,04 γρ. |
| Βαλίνη | 1,37 γρ. |
| Αργινίνη | 1,59 γρ. |
| Αλανίνη | 1,61 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,73 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,98 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,28 γρ. |
| Σερίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 74 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,47 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,17 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
