Ψάρια, wolffish, Ατλαντικός, μαγειρεμένος, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,44 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,06 γρ. |
Τέφρα | 1,49 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 123 kcal |
Νερό | 74,23 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 515 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Μαγνήσιο | 38 mg |
Φώσφορος | 256 mg |
Κάλιο | 385 mg |
Νάτριο | 109 mg |
Ψευδάργυρος | 1 mg |
Σελήνιο | 46,8 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 433 IU |
Ρετινόλη | 130 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 130 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,6 mg |
Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,35 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
Λευκίνη | 1,82 γρ. |
Λυσίνη | 2,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,16 γρ. |
Αργινίνη | 1,34 γρ. |
Αλανίνη | 1,36 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,35 γρ. |
Γλυκίνη | 1,08 γρ. |
Χοληστερόλη | 59 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,07 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,08 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών