Καρκινοειδή, καβούρια, dungeness, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,32 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,24 γρ. |
Τέφρα | 2,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
Νερό | 73,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 460 kj |
Ασβέστιο | 59 mg |
Μαγνήσιο | 58 mg |
Φώσφορος | 175 mg |
Κάλιο | 408 mg |
Νάτριο | 378 mg |
Ψευδάργυρος | 5,47 mg |
Σελήνιο | 47,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 104 IU |
Ρετινόλη | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 31 mcg |
Βιταμίνη C | 3,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,62 mg |
Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 10,38 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 42 mcg DFE |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,77 γρ. |
Λυσίνη | 1,94 γρ. |
Βαλίνη | 1,05 γρ. |
Αργινίνη | 1,95 γρ. |
Αλανίνη | 1,26 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Χοληστερόλη | 76 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών