Καρκινοειδή, καβούρια, dungeness, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,32 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,24 γρ. |
| Τέφρα | 2,18 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 110 kcal |
| Νερό | 73,31 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 460 kj |
| Ασβέστιο | 59 mg |
| Μαγνήσιο | 58 mg |
| Φώσφορος | 175 mg |
| Κάλιο | 408 mg |
| Νάτριο | 378 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,47 mg |
| Σελήνιο | 47,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 104 IU |
| Ρετινόλη | 31 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 31 mcg |
| Βιταμίνη C | 3,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 42 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 10,38 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 42 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 42 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
| Λευκίνη | 1,77 γρ. |
| Λυσίνη | 1,94 γρ. |
| Βαλίνη | 1,05 γρ. |
| Αργινίνη | 1,95 γρ. |
| Αλανίνη | 1,26 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,8 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
| Χοληστερόλη | 76 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
