Ψάρια, γατόψαρο, κανάλι, εκτρεφόμενα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 15,23 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,94 γρ. |
| Τέφρα | 1,05 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 119 kcal |
| Νερό | 79,06 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 496 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 204 mg |
| Κάλιο | 302 mg |
| Νάτριο | 98 mg |
| Σελήνιο | 8,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,11 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,88 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,15 γρ. |
| Λυσίνη | 1,39 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,16 γρ. |
| Χοληστερόλη | 55 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,31 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,57 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
| Χολίνη | 65 mg |
| Βιταμίνη D | 9 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
