Ψάρια, σολομός, coho, εκτρεφόμενα, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,27 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 7,67 γρ. |
| Τέφρα | 1,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
| Νερό | 70,47 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 669 kj |
| Ασβέστιο | 12 mg |
| Μαγνήσιο | 31 mg |
| Φώσφορος | 292 mg |
| Κάλιο | 450 mg |
| Νάτριο | 47 mg |
| Σελήνιο | 12,6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 188 IU |
| Ρετινόλη | 56 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 56 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,81 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,14 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,67 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,73 γρ. |
| Λυσίνη | 1,95 γρ. |
| Βαλίνη | 1,1 γρ. |
| Αργινίνη | 1,27 γρ. |
| Αλανίνη | 1,29 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,18 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 51 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,82 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,33 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
