Φασόλια, adzuki, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 19,87 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 62,9 γρ. |
| Τέφρα | 3,26 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 329 kcal |
| Νερό | 13,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1377 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 12,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 66 mg |
| Σίδηρος | 4,98 mg |
| Μαγνήσιο | 127 mg |
| Φώσφορος | 381 mg |
| Κάλιο | 1254 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,04 mg |
| Χαλκός | 1,09 mg |
| Μαγγάνιο | 1,73 mg |
| Σελήνιο | 3,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,63 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,47 mg |
| Φολικό, συνολικό | 622 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 622 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 622 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,67 γρ. |
| Λυσίνη | 1,5 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,02 γρ. |
| Αργινίνη | 1,28 γρ. |
| Αλανίνη | 1,16 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,36 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 76 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
