Φασόλια, ψημένα, κονσερβοποιημένα, άκαιλα ή χορτοφαγικά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,75 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,14 γρ. |
Τέφρα | 1,75 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 94 kcal |
Άμυλο | 7,38 γρ. |
Σακχαρόζη | 4,8 γρ. |
Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,59 γρ. |
Φρουκτόζη | 1,56 γρ. |
Νερό | 72 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 393 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 7,96 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,1 γρ. |
Ασβέστιο | 34 mg |
Σίδηρος | 1,19 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 74 mg |
Κάλιο | 224 mg |
Νάτριο | 343 mg |
Ψευδάργυρος | 2,28 mg |
Σελήνιο | 5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 108 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 65 mcg |
Λυκοπένιο | 511 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 16 mcg |
Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
Χολίνη | 31,5 mg |
Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών