Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦασόλια, μεγάλος βόρειος, ώριμος σπόρος, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,86 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,14 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 62,37 γρ. |
| Τέφρα | 3,93 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 339 kcal |
| Νερό | 10,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1419 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,26 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 20,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 175 mg |
| Σίδηρος | 5,47 mg |
| Μαγνήσιο | 189 mg |
| Φώσφορος | 447 mg |
| Κάλιο | 1387 mg |
| Νάτριο | 14 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,31 mg |
| Μαγγάνιο | 1,42 mg |
| Σελήνιο | 12,9 mcg |
| Βιταμίνη C | 5,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,96 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 482 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 482 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 482 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,75 γρ. |
| Λυσίνη | 1,5 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,18 γρ. |
| Βαλίνη | 1,14 γρ. |
| Αργινίνη | 1,35 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,64 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,33 γρ. |
| Σερίνη | 1,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
