Φασόλια, νεφρό, βασιλικό κόκκινο, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,33 γρ. |
Υδατάνθρακες | 58,33 γρ. |
Τέφρα | 4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 329 kcal |
Νερό | 11,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1377 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 24,9 γρ. |
Ασβέστιο | 131 mg |
Σίδηρος | 8,7 mg |
Μαγνήσιο | 138 mg |
Φώσφορος | 406 mg |
Κάλιο | 1346 mg |
Νάτριο | 13 mg |
Ψευδάργυρος | 2,66 mg |
Χαλκός | 1 mg |
Μαγγάνιο | 1,11 mg |
Σελήνιο | 3,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
Βιταμίνη C | 4,5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,11 mg |
Φολικό, συνολικό | 393 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 393 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 393 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
Λευκίνη | 2,02 γρ. |
Λυσίνη | 1,74 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,37 γρ. |
Βαλίνη | 1,33 γρ. |
Αργινίνη | 1,57 γρ. |
Αλανίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,06 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
Προλίνη | 1,07 γρ. |
Σερίνη | 1,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών