Φασόλια, νεφρό, βασιλικό κόκκινο, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,33 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 58,33 γρ. |
| Τέφρα | 4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 329 kcal |
| Νερό | 11,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1377 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 24,9 γρ. |
| Ασβέστιο | 131 mg |
| Σίδηρος | 8,7 mg |
| Μαγνήσιο | 138 mg |
| Φώσφορος | 406 mg |
| Κάλιο | 1346 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,66 mg |
| Χαλκός | 1 mg |
| Μαγγάνιο | 1,11 mg |
| Σελήνιο | 3,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| Βιταμίνη C | 4,5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,11 mg |
| Φολικό, συνολικό | 393 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 393 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 393 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λευκίνη | 2,02 γρ. |
| Λυσίνη | 1,74 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,37 γρ. |
| Βαλίνη | 1,33 γρ. |
| Αργινίνη | 1,57 γρ. |
| Αλανίνη | 1,06 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 3,06 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,86 γρ. |
| Προλίνη | 1,07 γρ. |
| Σερίνη | 1,38 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
