Φασόλια, ναυτικό, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 60,75 γρ. |
| Τέφρα | 3,32 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 337 kcal |
| Άμυλο | 32,9 γρ. |
| Σακχαρόζη | 3,33 γρ. |
| Νερό | 12,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1411 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,88 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 147 mg |
| Σίδηρος | 5,49 mg |
| Μαγνήσιο | 175 mg |
| Φώσφορος | 407 mg |
| Κάλιο | 1185 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,65 mg |
| Μαγγάνιο | 1,42 mg |
| Σελήνιο | 11 mcg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,01 mg |
| Βιταμίνη C | 3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 364 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 364 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 364 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,72 γρ. |
| Λυσίνη | 1,28 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
| Βαλίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,02 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
| Προλίνη | 1,12 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χολίνη | 87,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
