Φασόλια, ναυτικό, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,33 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 60,75 γρ. |
Τέφρα | 3,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 337 kcal |
Άμυλο | 32,9 γρ. |
Σακχαρόζη | 3,33 γρ. |
Νερό | 12,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1411 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,88 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,3 γρ. |
Ασβέστιο | 147 mg |
Σίδηρος | 5,49 mg |
Μαγνήσιο | 175 mg |
Φώσφορος | 407 mg |
Κάλιο | 1185 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Ψευδάργυρος | 3,65 mg |
Μαγγάνιο | 1,42 mg |
Σελήνιο | 11 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 2,01 mg |
Βιταμίνη C | 3 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 364 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,5 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 364 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 364 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,72 γρ. |
Λυσίνη | 1,28 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,24 γρ. |
Αργινίνη | 1,02 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,6 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,1 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Σερίνη | 1,18 γρ. |
Χολίνη | 87,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών