Φασόλια, λευκοί καρποί, ωμοί
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,36 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 60,27 γρ. |
| Τέφρα | 4,2 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 333 kcal |
| Νερό | 11,32 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1393 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,11 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 240 mg |
| Σίδηρος | 10,44 mg |
| Μαγνήσιο | 190 mg |
| Φώσφορος | 301 mg |
| Κάλιο | 1795 mg |
| Νάτριο | 16 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,67 mg |
| Μαγγάνιο | 1,8 mg |
| Σελήνιο | 12,8 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 388 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 388 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 388 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,03 γρ. |
| Λευκίνη | 1,87 γρ. |
| Λυσίνη | 1,6 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,26 γρ. |
| Βαλίνη | 1,22 γρ. |
| Αργινίνη | 1,45 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,83 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,56 γρ. |
| Σερίνη | 1,27 γρ. |
| Χολίνη | 66,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
