Φασόλια υάκινθου, ώριμοι σπόροι, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,69 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 60,74 γρ. |
| Τέφρα | 4,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 344 kcal |
| Νερό | 9,38 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1441 kj |
| Ασβέστιο | 130 mg |
| Σίδηρος | 5,1 mg |
| Μαγνήσιο | 283 mg |
| Φώσφορος | 372 mg |
| Κάλιο | 1235 mg |
| Νάτριο | 21 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,3 mg |
| Χαλκός | 1,34 mg |
| Μαγγάνιο | 1,57 mg |
| Σελήνιο | 8,2 mcg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,13 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,61 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,14 γρ. |
| Λευκίνη | 2,03 γρ. |
| Λυσίνη | 1,63 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Βαλίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,76 γρ. |
| Αλανίνη | 1,07 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,82 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,88 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,03 γρ. |
| Προλίνη | 1,16 γρ. |
| Σερίνη | 1,32 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 25,6 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
