Αλεύρι φυστικιών, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 33,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 21,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 31,27 γρ. |
| Τέφρα | 5,23 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 428 kcal |
| Νερό | 7,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1790 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,8 γρ. |
| Ασβέστιο | 130 mg |
| Σίδηρος | 4,74 mg |
| Μαγνήσιο | 48 mg |
| Φώσφορος | 508 mg |
| Κάλιο | 1358 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,99 mg |
| Χαλκός | 2,04 mg |
| Μαγγάνιο | 4,23 mg |
| Σελήνιο | 7,1 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,5 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,54 mg |
| Φολικό, συνολικό | 133 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 133 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 133 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,16 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,19 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 1,21 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,75 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,37 γρ. |
| Βαλίνη | 1,42 γρ. |
| Αργινίνη | 4,04 γρ. |
| Αλανίνη | 1,34 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,12 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 7,06 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,04 γρ. |
| Προλίνη | 1,49 γρ. |
| Σερίνη | 1,67 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,04 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 10,87 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,92 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
