Λουκάνικο, χωρίς κρέας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,28 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 18,16 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,09 γρ. |
Τέφρα | 3,07 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 255 kcal |
Νερό | 50,4 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1069 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,8 γρ. |
Ασβέστιο | 63 mg |
Σίδηρος | 3,72 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 225 mg |
Κάλιο | 231 mg |
Νάτριο | 888 mg |
Ψευδάργυρος | 1,46 mg |
Σελήνιο | 7,4 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,1 mg |
Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 2,34 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 11,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 26 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 26 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,59 γρ. |
Λυσίνη | 1,26 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
Βαλίνη | 1,03 γρ. |
Αργινίνη | 1,52 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,31 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,22 γρ. |
Προλίνη | 1,12 γρ. |
Σερίνη | 1,09 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,93 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,5 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,28 γρ. |
Χολίνη | 69,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών