Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣόγια, ώριμοι καρποί, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 36,49 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,94 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 30,16 γρ. |
| Τέφρα | 4,87 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 446 kcal |
| Νερό | 8,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1866 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 277 mg |
| Σίδηρος | 15,7 mg |
| Μαγνήσιο | 280 mg |
| Φώσφορος | 704 mg |
| Κάλιο | 1797 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,89 mg |
| Χαλκός | 1,66 mg |
| Μαγγάνιο | 2,52 mg |
| Σελήνιο | 17,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη C | 6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 375 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 47 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 375 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 375 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,77 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,97 γρ. |
| Λευκίνη | 3,31 γρ. |
| Λυσίνη | 2,71 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,12 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,54 γρ. |
| Βαλίνη | 2,03 γρ. |
| Αργινίνη | 3,15 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,1 γρ. |
| Αλανίνη | 1,92 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 5,11 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 7,87 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,88 γρ. |
| Προλίνη | 2,38 γρ. |
| Σερίνη | 2,36 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,88 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 161 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,4 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,26 γρ. |
| Σάκχαρα, συνολικά | 7,33 γρ. |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
| Χολίνη | 115,9 mg |
| Βηταΐνη | 2,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
