Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣόγια, ώριμοι καρποί, ψημένοι, αλατισμένοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 38,55 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 30,22 γρ. |
| Τέφρα | 3,88 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 469 kcal |
| Νερό | 1,95 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1964 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,2 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 17,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 138 mg |
| Σίδηρος | 3,9 mg |
| Μαγνήσιο | 145 mg |
| Φώσφορος | 363 mg |
| Κάλιο | 1470 mg |
| Νάτριο | 163 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,14 mg |
| Μαγγάνιο | 2,16 mg |
| Σελήνιο | 19,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 200 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 120 mcg |
| Βιταμίνη C | 2,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,41 mg |
| Φολικό, συνολικό | 211 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 50,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 211 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 211 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,53 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,71 γρ. |
| Λευκίνη | 2,87 γρ. |
| Λυσίνη | 2,34 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,84 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,33 γρ. |
| Βαλίνη | 1,76 γρ. |
| Αργινίνη | 2,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,66 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,43 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,82 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,63 γρ. |
| Προλίνη | 2,06 γρ. |
| Σερίνη | 2,04 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,67 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,61 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 14,34 γρ. |
| Χολίνη | 124,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
