Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦασόλια, μαύροι, ώριμοι σπόροι, μαγειρεμένοι, βραστοί, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,86 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 23,71 γρ. |
| Τέφρα | 1,15 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
| Νερό | 65,74 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 552 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 8,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 2,1 mg |
| Μαγνήσιο | 70 mg |
| Φώσφορος | 140 mg |
| Κάλιο | 355 mg |
| Νάτριο | 237 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,12 mg |
| Σελήνιο | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Φολικό, συνολικό | 149 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 149 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 149 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,07 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,35 γρ. |
| Χολίνη | 32,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,3 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
