Φασόλια, μικρά λευκά, ώριμα σπόρους, μαγειρεμένα, βραστά, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,97 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 25,81 γρ. |
| Τέφρα | 1,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 142 kcal |
| Νερό | 63,24 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 594 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 73 mg |
| Σίδηρος | 2,84 mg |
| Μαγνήσιο | 68 mg |
| Φώσφορος | 169 mg |
| Κάλιο | 463 mg |
| Νάτριο | 238 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,09 mg |
| Σελήνιο | 1,3 mcg |
| Φολικό, συνολικό | 137 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 137 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 137 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,09 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,37 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
