Αλεύρι σόγιας, πλήρες λίπος, ακατέργαστη, ακατέργαστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (N x 6.25)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 37,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,65 γρ. |
Υδατάνθρακες | 31,93 γρ. |
Τέφρα | 4,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 434 kcal |
Νερό | 5,16 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1816 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,6 γρ. |
Ασβέστιο | 206 mg |
Σίδηρος | 6,37 mg |
Μαγνήσιο | 429 mg |
Φώσφορος | 494 mg |
Κάλιο | 2515 mg |
Νάτριο | 13 mg |
Ψευδάργυρος | 3,92 mg |
Χαλκός | 2,92 mg |
Μαγγάνιο | 2,28 mg |
Σελήνιο | 7,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 120 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,16 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,32 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,59 mg |
Φολικό, συνολικό | 345 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 345 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 345 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,5 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,68 γρ. |
Λευκίνη | 2,81 γρ. |
Λυσίνη | 2,3 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,8 γρ. |
Τυροσίνη | 1,31 γρ. |
Βαλίνη | 1,72 γρ. |
Αργινίνη | 2,68 γρ. |
Αλανίνη | 1,63 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 4,34 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,69 γρ. |
Γλυκίνη | 1,6 γρ. |
Προλίνη | 2,02 γρ. |
Σερίνη | 2 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,99 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,56 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών