Αλεύρι σόγιας, πλήρες λίπος, ακατέργαστη, ακατέργαστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (N x 6.25)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 37,8 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 20,65 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 31,93 γρ. |
| Τέφρα | 4,46 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 434 kcal |
| Νερό | 5,16 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1816 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 206 mg |
| Σίδηρος | 6,37 mg |
| Μαγνήσιο | 429 mg |
| Φώσφορος | 494 mg |
| Κάλιο | 2515 mg |
| Νάτριο | 13 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,92 mg |
| Χαλκός | 2,92 mg |
| Μαγγάνιο | 2,28 mg |
| Σελήνιο | 7,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 120 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,16 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,32 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,59 mg |
| Φολικό, συνολικό | 345 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 345 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 345 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,5 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,68 γρ. |
| Λευκίνη | 2,81 γρ. |
| Λυσίνη | 2,3 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,8 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,31 γρ. |
| Βαλίνη | 1,72 γρ. |
| Αργινίνη | 2,68 γρ. |
| Αλανίνη | 1,63 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 4,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,69 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,6 γρ. |
| Προλίνη | 2,02 γρ. |
| Σερίνη | 2 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,99 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,56 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,66 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
