Αλεύρι σόγιας, πλήρες λίπος, ψημένη, ακατέργαστη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (N x 6.25)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 38,09 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,86 γρ. |
Υδατάνθρακες | 30,38 γρ. |
Τέφρα | 5,86 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 439 kcal |
Νερό | 3,81 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1837 kj |
Ασβέστιο | 188 mg |
Σίδηρος | 5,82 mg |
Μαγνήσιο | 369 mg |
Φώσφορος | 476 mg |
Κάλιο | 2041 mg |
Νάτριο | 12 mg |
Ψευδάργυρος | 3,58 mg |
Χαλκός | 2,22 mg |
Μαγγάνιο | 2,08 mg |
Σελήνιο | 7,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 110 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 6 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,29 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,21 mg |
Φολικό, συνολικό | 227 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 227 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 227 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,51 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,69 γρ. |
Λευκίνη | 2,83 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,82 γρ. |
Τυροσίνη | 1,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,74 γρ. |
Αργινίνη | 2,7 γρ. |
Αλανίνη | 1,64 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 4,38 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,74 γρ. |
Γλυκίνη | 1,61 γρ. |
Προλίνη | 2,04 γρ. |
Σερίνη | 2,02 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,16 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,83 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 12,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών