Αρνί, εσωτερικό, πόδι, φιλέτο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,35 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,17 γρ. |
Τέφρα | 1,09 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
Νερό | 62,49 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 854 kj |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,2 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 203 mg |
Κάλιο | 333 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Ψευδάργυρος | 4,85 mg |
Σελήνιο | 30,8 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,58 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
Λευκίνη | 2,21 γρ. |
Λυσίνη | 2,5 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,53 γρ. |
Αργινίνη | 1,68 γρ. |
Αλανίνη | 1,71 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,11 γρ. |
Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
Προλίνη | 1,19 γρ. |
Σερίνη | 1,05 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών