Αρνί, εσωτερικό, πόδι, φιλέτο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένα σε 1/4 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,17 γρ. |
| Τέφρα | 1,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 204 kcal |
| Νερό | 62,49 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 854 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 2,2 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 203 mg |
| Κάλιο | 333 mg |
| Νάτριο | 71 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,85 mg |
| Σελήνιο | 30,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 6,27 mg |
| Φολικό, συνολικό | 21 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,58 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 21 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 21 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,37 γρ. |
| Λευκίνη | 2,21 γρ. |
| Λυσίνη | 2,5 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,15 γρ. |
| Βαλίνη | 1,53 γρ. |
| Αργινίνη | 1,68 γρ. |
| Αλανίνη | 1,71 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,5 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,11 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
| Προλίνη | 1,19 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 92 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,28 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
